现行 SC/T 3112-2017
冻梭子蟹 冻梭子蟹 Frozen swimming crab
发布日期：2017-06-12
实施日期：2017-10-01
分类信息
发布单位或类别： 中国 行业标准-水产
CCS分类： X20食品 - 食品加工与制品 - 水产加工与制品
ICS分类： 67.120.30肉、肉制品和其他动物类食品 - 鱼和水产品
研制信息

归口单位： 全国水产标准化委员会水产品加工分技术委员会

起草单位： 宁波市海洋与渔业研究院、 中国水产舟山海洋渔业公司、 浙江省水产行业协会

起草人： 段青源、 柴丽月、 戎素红、 邱纪时、 汪杰、 余匡军

标准简介

本标准规定了冻梭子蟹的要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输及储存。本标准适用于以活的或新鲜的三疣梭子蟹（Portunus trituberculatus）为原料，经分级、清洗和速冻而成的冷冻产品;其他梭子蟹及其制品可参照执行

相似标准/计划/法规
GB/T 20556-2006
三疣梭子蟹
Swimming crab
2006-09-29
SC/T 2014-2003
三疣梭子蟹 亲蟹
Brooders of swimming crab
2003-07-30
SC/T 2015-2003
三疣梭子蟹　苗种
Seedings of swimming crab
2003-07-30
GOST 33802-2016
Крабы мороженые. Технические условия
冷冻螃蟹规格
2016-05-25
SC/T 2096-2019
三疣梭子蟹人工繁育技术规范
Technical specification of artificial breeding for swimming crab
2019-08-01
SN/T 0388-1995
出口活梭子蟹检验规程
Rules for the inspection of live swimming crab (portunidate) for export
T/SHXC 012-2024
地理标志证明商标产品深沪梭子蟹
Geographical Indication Certification Trademark Products Shenhu Swimming Crab
2024-09-30
梭子蟹

最后更新时间 2025-09-02