现行 SN/T 4960-2017
出口蜂蜜中耐高温α-淀粉酶的测定 分光光度法 出口蜂蜜中耐高温α-淀粉酶的测定 分光光度法
发布日期：2017-11-07
实施日期：2018-06-01
分类信息
发布单位或类别： 中国 行业标准-商品检验
CCS分类： C53医药、卫生、劳动保护 - 卫生 - 食品卫生
ICS分类： 67.050食品技术 - 食品试验和分析的一般方法
研制信息

归口单位： 国家认证认可监督管理委员会

起草单位： 江苏出入境检验检疫局

起草人： 费晓庆、 柳菡、 陆慧媛

标准简介

本标准规定了出口蜂蜜中耐高温 α-淀粉酶活性测定的分光光度法。本标准适用于蜂蜜淀粉类糖浆的掺假鉴定

相似标准/计划/法规
GB/T 18932.16-2003
蜂蜜中淀粉酶值的测定方法 分光光度法
Method for the determination of diastase number in honey--Spectrophotometric method
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最后更新时间 2025-09-02