现行 SN/T 4945-2017
食品接触材料检测方法 高分子材料 食品模拟物中N-羟甲基丙烯酰胺的测定 液相色谱法 食品接触材料检测方法 高分子材料 食品模拟物中N-羟甲基丙烯酰胺的测定 液相色谱法
发布日期：2017-11-07
实施日期：2018-06-01
分类信息
发布单位或类别： 中国 行业标准-商品检验
CCS分类： C53医药、卫生、劳动保护 - 卫生 - 食品卫生
ICS分类： 53
研制信息

归口单位： 国家认证认可监督管理委员会

起草单位： 厦门出入境检验检疫局

起草人： 董清木、 林睿、 胡致远

标准简介

本标准规定了食品模拟物中N-羟甲基丙烯酰胺的高效液相色谱测定方法。本标准适用于水、3%（质量浓度）乙酸溶液、4%（体积分数）乙酸溶液、10%（体积分数）乙醇溶液、20%（体积分数）乙醇溶液、50%（体积分数）乙醇溶液和橄榄油7种食品模拟物中N-羟甲基丙烯酰胺的测定

相似标准/计划/法规
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最后更新时间 2025-09-02