现行 QB/T 5358-2018
冷冻烘焙食品 冷冻烘焙食品
发布日期:2018-12-21
实施日期:2019-07-01
分类信息
标准简介

本标准规定了冷冻烘焙食品的术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输、贮存和销售的要求。本标准适用于冷冻烘焙食品的生产、检验、运输、贮存和销售

相似标准/计划/法规
DIN 8967
Baking sheets, baking ovens, refrigerators and freezers for bakeries; main dimensions
烘焙床单、烘焙炉、冰箱和烘焙店用冷冻机;主要尺寸
1968-01-01
T/CIET 351-2024
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1994-01-01
MIL MIL-C-35075C
CAKE, FRESH, BAKED AND CAKE FROZEN, BAKED (S/S BY A-A-20055)
新鲜烘焙蛋糕和冷冻烘焙蛋糕(S/S由A-A-20055提供)
1988-11-30
CID A-A-20307
DOUGH, COOKIE, UNBAKED, REFRIGERATED OR FROZEN
面团、饼干、未烘焙、冷藏或冷冻
2000-11-20
CID A-A-20289
ROLLS, BREAD, UNBAKED, FRESH AND FROZEN
面包卷、面包、未烘焙、新鲜和冷冻
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烘焙食品 孔隙度测定方法
1996-04-12
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1981-11-16
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最后更新时间 2025-09-02