现行 NY/T 1327-2018
绿色食品 鱼糜制品 绿色食品 鱼糜制品 Green food-Surimi product
发布日期：2018-05-07
实施日期：2018-09-01
分类信息
发布单位或类别： 中国 行业标准-农业
CCS分类： X20食品 - 食品加工与制品 - 水产加工与制品
ICS分类： 67.120.30肉、肉制品和其他动物类食品 - 鱼和水产品
研制信息

归口单位： 中国绿色食品发展中心

起草单位： 唐山市畜牧水产品质量监测中心、 浙江省温州永高食品有限公司

起草人： 郑百芹、 杜瑞焕、 张建民、 栗强、 李爱军、 董李学、 张鑫、 周鑫、 段晓然、 张立田、 肖琎、 刘洋

标准简介

本标准规定了绿色食品鱼糜制品的要求、检验规则、标签、包装、运输和储存。本标准适用于绿色食品鱼糜制品，包括冻鱼丸、鱼糕、烤鱼卷、虾丸、虾饼、墨鱼丸、贝肉丸、模拟扇贝柱、模拟蟹肉和鱼肉香肠等

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制品

最后更新时间 2025-09-02