现行 NY/T 3219-2018
机采机制茶叶加工技术规程 长炒青 机采机制茶叶加工技术规程 长炒青 Technical code of practice for processing of machine-made tea based on machine-picking leaf—Long-shape roasted green tea
发布日期：2018-03-15
实施日期：2018-06-01
分类信息
发布单位或类别： 中国 行业标准-农业
CCS分类： B35农业、林业 - 经济作物 - 烟草、饮料作物与产品
ICS分类： 67.140食品技术 - 茶、咖啡、可可
研制信息

归口单位： 农业部农产品加工局

起草单位： 中国农业科学院茶叶研究所、 浙江省农业技术推广中心

起草人： 尹军峰、 陆德彪、 袁海波、 陈根生、 邓余良、 鲁成银、 阮建云、 石元值、 毛祖法、 王岳梁、 张兰美、 潘建义

标准简介

本标准规定了机采机制长炒青术语和定义、加工场所基本要求、机采鲜叶要求、工艺流程及设备、鲜叶分级与摊放、杀青、揉捻与解块、干燥、毛茶整理。本标准适用于以机采鲜叶为原料加工成的长炒青

相似标准/计划/法规
茶叶机制加工长炒青

最后更新时间 2025-09-02