现行 SN/T 3033-2018
出口燕窝的分子生物学真伪鉴别方法 实时荧光PCR法和双向电泳法 出口燕窝的分子生物学真伪鉴别方法 实时荧光PCR法和双向电泳法
发布日期：2018-03-12
实施日期：2018-10-01
分类信息
发布单位或类别： 中国 行业标准-商品检验
CCS分类： C53医药、卫生、劳动保护 - 卫生 - 食品卫生
ICS分类： 67.050食品技术 - 食品试验和分析的一般方法
研制信息

归口单位： 海关总署

起草人： 陈颖、 吴亚君、 杨艳歌

标准简介

本标准规定了燕窝真伪鉴别的分子生物学鉴别方法。本标准适用于燕窝及常见掺杂成分的定性检测和燕窝蛋白质及其他生物来源蛋白质的鉴别;其中及常见接杂成分 (银耳、实时荧光PCR法适用于燕润蛋清等)的定性检测、双向电泳法适用于燕窝蛋白质及其他生物长源蛋白质的检测

相似标准/计划/法规
分子生物学电泳真伪荧光双向

最后更新时间 2025-09-02