现行 SC/T 3051-2018
盐渍海蜇加工技术规程 盐渍海蜇加工技术规程
发布日期：2018-12-19
实施日期：2019-06-01
分类信息
发布单位或类别： 中国 行业标准-水产
CCS分类： X20食品 - 食品加工与制品 - 水产加工与制品
ICS分类： 67.020食品技术 - 食品工艺
标准简介

本标准规定了二矾盐渍海蜇、三矾盐渍海蜇、快速盐渍海蜇三类产品的加工术语和定义、要求、加工技术要点及生产记录。本标准适用于可食用的海蜇和水母经预处理及盐矾加工得到非即食盐渍制品的生产过程

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最后更新时间 2025-09-02