GH/T 1246-2019 茯茶加工技术规范

归口单位： 全国茶叶标准化技术委员会(SAC/TC 339)

起草单位： 咸阳泾渭茯茶有限公司、 湖南农业大学、 益阳市农业委员会、 湖南省茶业集团股份有限公司、 中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院、 中国茶叶流通协会、 陕西省产品质量监督检验研究院、 湖南省益阳茶厂有限公司、 浙江武义骆驼九龙砖茶有限公司、 湖南省白沙溪茶厂股份有限公司

起草人： 刘仲华、 纪晓明、 刘雪慧、 尹钟、 周兴长、 翁昆、 胡歆、 申卫伟、 张建成、 刘杏益、 祝雅松、 邓永亮、 张岭苓

本标准规定了茯茶加工的术语和定义、要求、加工工艺流程、加工技术、质量管理、标志标签、包装、运输和贮存。本标准适用于茯茶的加工