归口单位: 全国辛香料标准化技术委员会
起草单位: 中华全国供销合作总社南京野生植物综合利用研究院、 陕西为康食品科技股份有限公司、 晨光生物科技集团股份有限公司
起草人: 刘英杰、 刘强、 刘登帅
本标准规定了花椒及花椒加工产品中花椒酰胺总含量的紫外分光光度测定方法。本标准适用于花椒及花椒加工产品的分析与检验
最后更新时间 2025-09-02