现行 SC/T 3902-2020
海胆制品 海胆制品 Sea urchin products
发布日期：2020-08-26
实施日期：2021-01-01
分类信息
发布单位或类别： 中国 行业标准-水产
CCS分类： X20食品 - 食品加工与制品 - 水产加工与制品
ICS分类： 67.120.30肉、肉制品和其他动物类食品 - 鱼和水产品
研制信息

归口单位： 农业农村部

起草单位： 大连海洋大学、 大连乾日海洋食品有限公司、 大连獐子岛渔业集团股份有限公司

起草人： 赵前程、 汪秋宽、 何云海、 任丹丹、 李智博、 刘舒、 谢智芬、 曲敏、 张付云、 孔繁胜、 赵世明

标准简介

本标准规定了海胆制品的术语和定义，要求，试验方法，检验规则，标识、标签、包装、运输和储存。本标准适用于以海胆纲正形目中的鲜活紫海胆(Anthocidaris crassispina)、马粪海胆(Hemicen trolus pulcherrimus)等可食海胆为原料,经开壳除内脏,取其生殖腺﹐加工.制成的鲜海胆黄、冻海胆黄、盐渍海胆黄、海胆黄酱产品。以其他品种海胆为原料加工的产品参照执行

相似标准/计划/法规
SC/T 2094-2020
中间球海胆
Japanese sea urchin
2020-08-26
SN/T 4295-2015
进境海胆检验检疫监管规程
Inspection and quarantine procedure for import sea urchin
2015-09-02
KS H 6027
다시마 가공품
海带产品
2020-11-26
GB/T 33108-2016
海参及其制品中海参皂苷的测定 高效液相色谱法
Determination of sea cucumber glycosides in sea cucumber and sea cucumber products—High performance liquid chromatography
2016-10-13
HY/T 0374-2023
海温预报产品制作规范
Specification for products making of sea temperature forecast
2023-11-01
NY/T 879-2004
长绒棉生产技术规程
Production technical rules for sea island cotton
2005-01-04
GB/T 20709-2006
地理标志产品 大连海参
Product of geographical indication - Dalian sea cucumber
2006-12-11
GB/T 44742-2024
海参及其制品中海参多糖的测定 高效液相色谱法
Determination of sea cucumber polysaccharides in sea cucumber and its products—High performance liquid chromatography
2024-10-26
GOST R 50846-1996
Рыба, морские млекопитающие, морские беспозвоночные и продукты их переработки. Методика измерения массовой доли аммиака в рыбе
鱼 海洋哺乳动物 海无脊椎动物及其治疗产品 测量鱼中氨质量的方法
HY/T 0378-2023
海冰预警报产品制作规范
Specification for products making of sea ice forecast and warning
2023-11-01
NY/T 1514-2020
绿色食品 海参及制品
Green food-Sea cucumber and its processed products
2020-08-26
QX/T 389-2017
卫星遥感海冰监测产品规范
Specifications for satellite remote sensing products of sea ice monitoring
2017-10-30
NY/T 1083-2006
渤海湾地区苹果生产技术规程
Technique regulation of apple production in the area of Bohai sea bay
2006-07-10
GOST 23600-1979
Концентраты пищевые. Супы сухие с рыбой и морепродуктами. Технические условия
食物浓缩物干汤与鱼和海产品 规格
GOST 26808-2017
Консервы из рыбы и морепродуктов. Методы определения сухих веществ
罐头鱼和海产品 干物质测定方法
2017-06-30
T/GXAS 979-2025
广西非遗技艺产品 钦州咸海鸭蛋
Guangxi intangible cultural heritage production technology product Qinzhou saalted sea duck eggs
2025-03-28
GOST 31413-2010
Водоросли, травы морские и продукция из них. Правила приемки и методы отбора проб
海草 海草及其加工产品 验收规则和抽样方法
2010-06-10
GOST 27001-1986
Икра и пресервы из рыбы и морепродуктов. Методы определения консервантов
鱼子酱和鱼类和海产品的蜜饯 防腐剂的测定方法
T/SHXC 011-2024
地理标志证明商标产品深沪海鳗干
Geographical Indication Certification Trademark Products Shenhu Dried Sea eel
2024-09-30
UNE 173201-2010
Sea aquaculture. Guide of good hygiene practices for primary production in fish farming.
海洋水产养殖 鱼类养殖初级生产良好卫生规范指南
2010-07-21
海胆制品

最后更新时间 2025-09-02