归口单位： 农业农村部种植业管理司
起草单位： 中国水稻研究所、 中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所、 中国科学院沈阳应用生态研究所、 国家农业检测基准实验室(重金属)
起草人： 曹赵云、 毛雪飞、 王世成、 牟仁祥、 贾垚、 刘雯欣、 许萍、 李波、 章林平、 李金秋、 王莹、 王颜红、 陈铭学、 朱智伟
本标准规定了粮谷中硒代半胱氨酸和硒代蛋氨酸的液相色谱-电感耦合等离子体质谱测定法的原理，规定了其试剂和材料、仪器和设备、试样制备、分析步骤、结果计算和精密度。本标准适用于稻米、小麦、玉米、高梁、小米中硒代半胱氨酸和硒代蛋氨酸含量的测定。本标准中硒代半胱氨酸和硒代蛋氨酸的方法定量限均为0.005mg/kg
最后更新时间 2025-09-02