现行 SC/T 3054-2020
冷冻水产品冰衣限量 冷冻水产品冰衣限量 Ice glaze limit of frozen aquatic products
发布日期：2020-08-26
实施日期：2021-01-01
分类信息
发布单位或类别： 中国 行业标准-水产
CCS分类： X20食品 - 食品加工与制品 - 水产加工与制品
ICS分类： 67.120.30肉、肉制品和其他动物类食品 - 鱼和水产品
研制信息

归口单位： 农业农村部

起草单位： 中国水产流通与加工协会、 中国水产科学研究院黄海水产研究所、 中国海洋大学、 国家水产品质量监督检验中心

起草人： 王联珠、 江艳华、 朱亚平、 郭莹莹、 姚琳、 张李浩、 林洪、 朱文嘉、 林才云

标准简介

本标准规定了冷冻水产品的冰衣限量及冰衣含量的测定。本标准适用于散装称重销售的鱼、虾、贝﹑蟹、头足类等单冻水产品及其制品

相似标准/计划/法规
GB/T 40745-2021
冷冻水产品包冰规范
Specification for glazing on frozen aquatic products
2021-10-11
水产品冷冻限量

最后更新时间 2025-09-02