现行 NY/T 3872-2021
食用菌中L-麦角硫因的测定 超高效液相色谱法 食用菌中L-麦角硫因的测定 超高效液相色谱法 Determination of L-ergothioneine in edible fungi—Ultra high performance liquid chromatography
发布日期:2021-05-07
实施日期:2021-11-01
分类信息
研制信息

归口单位: 全国农业技术推广服务中心

起草单位: 上海市农业科学院、 农业农村部食用菌产品质量监督检验测试中心(上海)

起草人: 张艳梅、 鄂恒超、 赵晓燕、 周昌艳、 陈磊、 赵志勇、 李晓贝、 刘海燕、 任佳丽、 冯路路、 白冰、 董慧﹑范婷婷、 何香伟、 李健英

标准简介

本文件规定了食用菌中L-麦角硫因含量的超高效液相色谱测定方法。本文件适用于食用菌中L麦角硫因含量的测定。本文件方法的定量限:鲜样为2.0 mg/100g,干样为4.0 mg/100g

相似标准/计划/法规
麦角高效食用菌测定液相

最后更新时间 2025-09-02