现行 QB/T 2686-2021
马铃薯片（条、块） 马铃薯片（条、块）
发布日期：2021-12-02
实施日期：2022-04-01
分类信息
发布单位或类别： 中国 行业标准-轻工
CCS分类： X11食品 - 食品加工与制品 - 粮食加工与制品
ICS分类： 67.060食品技术 - 谷物、豆类及其制品
研制信息

归口单位： 产品

标准简介

本文件规定了马铃薯片（条、块）的术语和定义、要求、生产加工过程、试验方法、检验规则、标签和包装、运输、贮存。本文件适用于以马铃薯或马铃薯粉（包括马铃薯颗粒粉和马铃薯雪花全粉）为主要原料，添加或不添加其他配料，经油炸或烘烤加工制成的疏松或松脆的片状（条状、块状）的即食马铃薯制品的生产、检验和销售

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最后更新时间 2025-09-02