现行 QB/T 2076-2021
果蔬脆 果蔬脆
发布日期：2021-12-02
实施日期：2022-04-01
分类信息
发布单位或类别： 中国 行业标准-轻工
CCS分类： X10食品 - 食品加工与制品 - 食品加工与制品综合
ICS分类： 67.080食品技术 - 水果、蔬菜及其制品
研制信息

归口单位： 产品

标准简介

本文件规定了果蔬脆的术语和定义、分类、技术要求、生产加工过程、试验方法、检验规则、标签和包装、运输、贮存。本文件适用于以水果、蔬菜、食用菌的一种或多种为主要原料，添加或不添加其他配料，经真空、油炸、脱水等工艺，调味或不调味而制成的口感酥脆的即食果蔬脆产品的生产、检验和销售

相似标准/计划/法规
QB/T 2839-2006
果蔬脆片成套设备
Complete equipments for fruit & vegetable chips
2006-12-17
GH/T 1458-2024
果蔬脆片加工技术规范
2024-03-22
GH/T 1473-2024
非油炸果蔬脆片加工技术规程
2024-10-29
QB/T 5027-2017
果蔬纤维
Fruits and vegetables fiber
2017-01-09
GH/T 1456-2024
果蔬粉
2024-03-22
T/ACCEM 207-2024
调味果蔬罐头
2024-11-13
T/CAQI 210-2021
果蔬清洗装置
QB/T 5356-2018
果蔬发酵汁
2018-12-21
CCGF 120.4-2010
果、蔬汁饮料
2010-07-13
GH/T 1341-2021
鲜切果蔬
Fresh-cut fruit and vegetable
2021-07-07
T/HIFSA 0009-2025
速冻果蔬及其制品
2025-01-10
T/YNSAM 001-2018
果蔬烘干机
2018-07-03
GH/T 1239-2019
果蔬风冷预冷装备
Air precooler for fruits and vegetables
2019-03-21
SB/T 10938-2012
果蔬清洗机
Fruit and vegetable washing machine
2013-01-23
T/CAAIE 015-2025
果蔬智能分选机
2025-06-18
SB/T 10790-2012
果蔬真空预冷机
Vacuum cooler for fruit and vegetable
2012-09-19
JB/T 13958-2020
果蔬输送机
Conveyor for fruit and vegetable
2020-08-31
JB/T 12448-2015
果蔬鲜切机
Fruits and vegetables cutting machinery
2015-10-10
GB/T 24691-2022
果蔬清洗剂
Detergent for fruit and vegetable
2022-10-12
T/ZSGTS 488-2023
香山之品 果蔬罐头
2023-10-31
果蔬

最后更新时间 2025-09-02