现行 NY/T 3942-2021
水果及其制品中L-苹果酸和D-苹果酸的测定 高效液相色谱法 水果及其制品中L-苹果酸和D-苹果酸的测定 高效液相色谱法 Determination of L-malic acid and D-malic acid in fruits and their derived products—High performance liquid chromatography
发布日期:2021-11-11
实施日期:2022-05-01
分类信息
研制信息

归口单位: 种植业管理司/全国农业技术推广服务中心

起草单位: 青岛农业大学、 中国农业科学院果树研究所

起草人: 聂继云、 匡立学、 沈友明、 佟瑶、 程杨、 徐国锋、 李静、 闫震、 秦旭

标准简介

本文件规定了水果及其制品中L-苹果酸和D-苹果酸测定的高效液相色谱法。本文件适用于水果及其制品中L-苹果酸和D-苹果酸含量的测定

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最后更新时间 2025-09-02