现行 SN/T 5364.7-2021
出口食品中致病菌检测方法 微滴式数字PCR法 第7部分：产志贺毒素大肠埃希氏菌 出口食品中致病菌检测方法 微滴式数字PCR法 第7部分：产志贺毒素大肠埃希氏菌
发布日期：2021-11-22
实施日期：2022-06-01
分类信息
发布单位或类别： 中国 行业标准-商品检验
CCS分类： C53医药、卫生、劳动保护 - 卫生 - 食品卫生
ICS分类： 07.100.30微生物学 - 食品微生物学
研制信息

归口单位： 中华人民共和国海关总署

起草单位： 北京海关、 中国海关科学技术研究中心

起草人： 魏咏新、 马丹、 张琳

标准简介

本文件规定了食品中产志贺毒素大肠挨希氏菌的微滴式数字 PCR检测方法。本文件适用于食品中产志贺查素大肠挨希氏菌的快速定性检测。本文件的检出限为1 CFU/25 g~5 CFU/25 g(或1 CFU/25 mL~5 CFU/25 mL)

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最后更新时间 2025-09-02