现行 NY/T 3349-2021
畜禽屠宰加工人员岗位技能要求 畜禽屠宰加工人员岗位技能要求
发布日期：2021-12-15
实施日期：2022-06-01
分类信息
发布单位或类别： 中国 行业标准-农业
CCS分类： X22食品 - 食品加工与制品 - 肉类加工制品
ICS分类： 67.120.10肉、肉制品和其他动物类食品 - 肉和肉制品
研制信息

归口单位： 畜牧兽医局/全国屠宰加工标准化技术委员会

起草单位： 中国肉类协会＆中国动物疫病预防控制中心（农业农村部屠宰技术中心）＆北京首农食品集团有限公司＆山东新希望六和集团有限公司＆北京顺鑫农业股份有限公司鹏程食品分公司＆合肥工业大学＆廊坊市农业农村局

标准简介

本文件规定了畜禽屠宰加工人员的基本要求;以及应具备的专业知识和技能要求。本文件适用于畜禽屠宰加工人员

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最后更新时间 2025-09-02