现行 SN/T 5364.2-2021
出口食品中致病菌检测方法 微滴式数字PCR法 第2部分：霍乱弧菌 出口食品中致病菌检测方法 微滴式数字PCR法 第2部分：霍乱弧菌
发布日期：2021-11-22
实施日期：2022-06-01
分类信息
发布单位或类别： 中国 行业标准-商品检验
CCS分类： C53医药、卫生、劳动保护 - 卫生 - 食品卫生
ICS分类： 07.100.30微生物学 - 食品微生物学
研制信息

归口单位： 中华人民共和国海关总署

起草单位： 北京海关、 中国海关科学技术研究中心、 天津海关

起草人： 魏海燕、 马丹、 魏咏新

标准简介

本文件规定了食品中总霍乱弧菌和含查力基因霍乱弧菌的微滴式数字 PCR检测方法。本文件活用干食品中总雷刮弧育和含毒力基因霉舌,弧育的快速定性检测。本文件的检出限为1 CFU/25 g~5 CFU/25 g(或1 CFU/25ml~5 CFU/25 ml)

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最后更新时间 2025-09-02