归口单位： 工业和信息化部
起草单位： 无锡晶海氨基酸股份有限公司、 中国生物发酵产业协会、 新疆阜丰生物科技有限公司、 宁波盈前科技有限公司、 呼伦贝尔东北阜丰生物科技有限公司、 大连医诺生物股份有限公司、 希杰海德（宁波）生物科技有限公司、 山东阜丰发酵有限公司、 湖北新生源生物工程有限公司、 梅花生物科技集团股份有限公司、 宁夏伊品生物科技股份有限公司、 安徽华恒生物科技股份有限公司、 无锡瑞年实业有限公司、 武汉远大弘元股份有限公司、 绥化象屿金谷生化科技有限责任公司、 诚志生命科技有限公司、 江苏金维氨生物工程有限公司、 江苏澳创生物科技有限公司、 鲁洲生物科技(山东）有限公司、 云南中烟工业有限责任公司、 江南大学、 天津科技大学、 吉林大学、 中国科学院天津工业生物技术研究所
起草人： 关丹、 宁健飞、 贾雪峰、 李德衡、 王雷、 刘元涛、 孙晓君、 江华连、 章平、 陈彩霞、 哈志瑞、 章晖、 王斯坦、 张文文、 赵鹤、 高润香、 徐凤鸣、 周旭波、 赵玉斌、 王明锋、 惠人杰、 陈宁、 王健、 孙际宾
本文件规定了支链氨基酸（L-亮氨酸、L-异亮氨酸和L-缬氨酸）的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。本文件适用于以淀粉质或糖类为原料，经生物发酵法生产的，用于食品加工用的支链氨基酸（L-亮氨酸、L-异亮氨酸、L-缬氨酸）
最后更新时间 2025-09-02