现行 NY/T 3350-2021
生猪屠宰兽医卫生检验人员岗位技能要求 生猪屠宰兽医卫生检验人员岗位技能要求
发布日期：2021-12-15
实施日期：2022-06-01
分类信息
发布单位或类别： 中国 行业标准-农业
CCS分类： X22食品 - 食品加工与制品 - 肉类加工制品
ICS分类： 67.120.10肉、肉制品和其他动物类食品 - 肉和肉制品
研制信息

归口单位： 畜牧兽医局/全国屠宰加工标准化技术委员会

起草单位： 中国动物疫病预防控制中心（农业农村部屠宰技术中心）＆北京顺鑫农业股份有限公司鹏程食品分公司＆蒙羊牧业股份有限公司＆内蒙古自治区农畜产品质量安全中心＆北京二商肉类食品集团有限公司＆内蒙古华凌食品有限公司＆新希望六和股份有限公司

标准简介

本文件规定了生猪屠宰兽医卫生检验人员应具备的专业知识和技能要求。本文件适用于生猪屠宰厂(场)从事肉品品质检验的兽医卫生检验人员

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最后更新时间 2025-09-02