归口单位： 全国农业技术推广服务中心
起草单位： 中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所、 上海市农业科学院、 上海联中食用菌专业合作社、 江苏裕灌现代农业科技有限公司、 上海市农业技术推广服务中心、 中国农业科学院农业资源与农业区划研究所、 漳州市农业科学研究所
起草人： 宋卫国、 张其才、 王敏、 饶钦雄、 毛雪飞、 汤倩倩、 胡清秀、 陈林根、 丁文峰、 齐延全、 王蒙、 陈珊珊、 柯丽娜
本文件规定了双孢蘑菇工厂化生产的厂区建设、菌种、培养料制备、栽培管理、采收及采后管理、柈案记录等技术要求。本文件适用于双孢蘑菇工厂化二次发酵生产和三次发酵生产
最后更新时间 2025-09-02