现行 GH/T 1157-2021
话梅（类）技术条件 话梅（类）技术条件
发布日期：2021-07-10
实施日期：2021-10-04
分类信息
发布单位或类别： 中国 行业标准-供销合作社
CCS分类： B31农业、林业 - 经济作物 - 瓜果、蔬菜种植与产品
ICS分类： 67.080.10水果、蔬菜及其制品 - 水果及其制品
研制信息

归口单位： 全国果品标准化技术委员会贮藏加工分技术委员会

起草单位： 中华全国供销合作总社济南果品研究院、 山东兴合农业科技服务有限公司、 威海职业学院、 威海市农业农村事务服务中心、 全国供销合作总社济南果蔬华德公司、 溜溜果园集团股份有限公司

起草人： 谭梦男、 闫新焕、 宋烨、 郑晓冬、 孟晓萌、 刘雪梅、 曹宁、 潘少香、 朱风涛、 徐发荣、 姜海军、 庞云龙、 陈美玲、 卢艺、 李志成、 东莎莎

标准简介

本文件适用于以果坯为原料，经复水、腌渍、漂洗、干燥等工序加工而成的话梅（类）产品

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最后更新时间 2025-09-02