现行 NY/T 3974-2021
香蕉品质评价规范 香蕉品质评价规范 Evaluation specification for quality of banana
发布日期：2021-11-09
实施日期：2022-05-01
分类信息
发布单位或类别： 中国 行业标准-农业
CCS分类： B31农业、林业 - 经济作物 - 瓜果、蔬菜种植与产品
ICS分类： 67.080.10水果、蔬菜及其制品 - 水果及其制品
研制信息

归口单位： 农垦局/农业农村部热带作物及制品标准化技术委员会

起草单位： 中国热带农业科学院分析测试中心＆广西壮族自治区农业科学院生物技术研究所

起草人： 吕岱竹、 马晨、 王明月、 张群、 戎瑜、 宋佳、 张利强、 陈显柳、 赵明

标准简介

本文件规定了香蕉（Musa AAA）品质评价的术语和定义、取样、规格、品质评价指标和方法的基本要求。本文件适用于香蕉中的香芽蕉（不包括红香蕉）品质的评价

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最后更新时间 2025-09-02