归口单位： 全国果品标准化技术委员会贮藏加工分技术委员会
起草单位： 中华全国供销合作总社济南果品研究所、 深圳百果园实业（集团）股份有限公司、 烟台市农业科学研究院、 山东农业大学、 中国农业科学院果树研究所、 山西农业大学果树研究所、 威海市农业农村事务服务中心、 威海职业学院（威海市技术学院）、 众一农产品有限公司
起草人： 刘雪梅、 谭梦男、 闫新焕、 郑晓冬、 宋烨、 曹宁、 潘少香、 宋来庆、 赵玲玲、 陈修德、 史高川、 赵德英、 付晓丹、 谷思梦、 杜文瑜、 于素素、 王甜甜、 王承秀、 王兆顺、 程亮、 曹田雪、 范琳、 张青青、 王文昌、 东莎莎、 马寅斐、 李志成、 丁英虎
本文件适用于鲜食苹果的感官评价
最后更新时间 2025-09-02