现行 NY/T 4352-2023
浆果类水果中花青苷的测定 高效液相色谱法 浆果类水果中花青苷的测定 高效液相色谱法
发布日期:2023-04-11
实施日期:2023-08-01
分类信息
研制信息

归口单位: 农业农村部

标准简介

本文件规定了浆果类水果中花青苷测定的高效液相色谱法。本文件适用于浆果类水果中16种花青苷(附录A)的测定。本文件测定的16种花青苷中,矮牵牛素-3-O-葡萄糖苷和芍药素-3-O-葡萄糖苷的线性范围为0.5 mg/L~50 mg/L,其余14种花青苷的线性范围为0.5 mg/L~100 mg/L;以试样称样量为1 g、定容体积为50 mL计,16种花青苷的检出限和定量限详见附录A

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