现行 QB/T 5633.11-2023
氨基酸、氨基酸盐及其类似物 第11部分：L-茶氨酸 氨基酸、氨基酸盐及其类似物 第11部分：L-茶氨酸
发布日期：2023-12-20
实施日期：2024-07-01
分类信息
发布单位或类别： 中国 行业标准-轻工
CCS分类： X69食品 - 食品发酵、酿造 - 其他发酵制品
ICS分类： 67.180.20糖、糖制品、淀粉 - 淀粉及衍生制品
研制信息

归口单位： 工业和信息化部

标准简介

本文件规定了L-茶氨酸的感官要求、理化指标、安全指标，描述了相应的试验方法，规定了检验规则和标志、标签、包装、运输、贮存，给出了化学名称、分子式、结构简式和相对分子质量的信息。本文件适用于以淀粉质或糖类为原料，经发酵法生产的，用于食品加工用的L-茶氨酸的生产、检验和销售

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最后更新时间 2025-09-02