现行 QB/T 2847-2023
功能性红曲米（粉） 功能性红曲米（粉）
发布日期：2023-12-20
实施日期：2024-07-01
分类信息
发布单位或类别： 中国 行业标准-轻工
CCS分类： X69食品 - 食品发酵、酿造 - 其他发酵制品
ICS分类： 67.220.20香料和调料、食品添加剂 - 食品添加剂
研制信息

归口单位： 工业和信息化部

标准简介

本文件规定了功能性红曲米（粉）的原辅料、感官、理化指标、安全、净含量等要求，描述了相应的试验方法，规定了检验规则、标志、包装、运输和贮存的内容，并给出了便于技术规定的分类。本文件适用于作为食品原料和辅料的功能性红曲米（粉）的生产、检验和销售。本文件不适用于食品添加剂红曲米的生产、检验和销售

相似标准/计划/法规
T/ZZB 1452-2019
功能性红曲米（粉）
2019-12-23
T/QMHIPA 002-2022
功能性蛤蜊肽粉
2022-08-03
T/QMHIPA 003-2022
功能性海参肽粉
2022-08-03
功能红曲

最后更新时间 2025-09-02