归口单位: 中华全国供销合作总社
起草单位: 中华全国供销合作总社昆明食用菌研究所、 江苏安惠生物科技有限公司、 云南省食用菌产业发展研究院、 云南云菌科技(集团)有限公司
起草人: 孙达锋、 华蓉、 陈李华、 邰丽梅、 董娇、 赵春艳、 吴伟杰、 张琳、 刘寅山、 甘玲
本文件适用于中华块菌/印度块菌(Tuber indicum)、假喜马拉雅块菌(Tuber pseudohimalayense)和台湾块菌(Tuber formosanum)鲜品的流通
最后更新时间 2025-09-02