现行 SN/T 5513-2023
出口禽肉中弯曲菌计数方法 出口禽肉中弯曲菌计数方法
发布日期：2023-11-01
实施日期：2024-05-01
分类信息
发布单位或类别： 中国 行业标准-商品检验
CCS分类： X04食品 - 食品综合 - 基础标准与通用方法
ICS分类： 67.050食品技术 - 食品试验和分析的一般方法
研制信息

归口单位： 中华人民共和国海关总署

起草单位： 青岛海关、 青岛海关技术中心、 临沂大学

起草人： 贾俊涛、 王萍、 于娟娟

标准简介

本文件规定了禽肉弯曲菌计数方法。本文件适用于禽肉(整禽冲洗液、生禽分割产品以及涂抹样品)的弯曲菌的计数。第一法适用于弯曲菌含量较高的禽肉中弯曲菌的计数;第二法适用于弯曲菌含量较低的禽肉中弯曲菌的计数

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最后更新时间 2025-09-02