现行 QB/T 4575-2023
食品用菌种制剂 食品用菌种制剂
发布日期：2023-12-20
实施日期：2024-07-01
分类信息
发布单位或类别： 中国 行业标准-轻工
CCS分类： X60食品 - 食品发酵、酿造 - 食品发酵、酿造综合
ICS分类： 67.040食品技术 - 食品综合
研制信息

归口单位： 工业和信息化部

标准简介

本文件规定了食品用菌种制剂的原辅料、感官、污染物限量、微生物限量等要求，描述了相应的试验方法，规定了检验规则和标志、包装、运输、贮存的内容，并给出了便于技术规定的产品分类。本文件适用于食品用菌种制剂的生产、检验及销售

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最后更新时间 2025-09-02