现行 SN/T 5514-2023
出口食品中产毒素真菌快速检测方法 实时荧光PCR法 出口食品中产毒素真菌快速检测方法 实时荧光PCR法
发布日期：2023-11-01
实施日期：2024-05-01
分类信息
发布单位或类别： 中国 行业标准-商品检验
CCS分类： X04食品 - 食品综合 - 基础标准与通用方法
ICS分类： 07.100.30微生物学 - 食品微生物学
研制信息

归口单位： 中华人民共和国海关总署

起草单位： 拱北海关、 海关科学技术研究中心、 大连民族大学

起草人： 冯家望、 姚丽锋、 王小玉

标准简介

本文件规定了食品中产毒素真菌的实时荧光 PCR 方法。本文件适用于食品中产黄曲霉毒素的黄曲霉和寄生曲霉、产玉米赤霉烯酮毒素禾谷镰刀菌、产单端孢霉烯族毒素禾谷镰刀菌的实时荧光 PCR 检测

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食品中产真菌毒素荧光

最后更新时间 2025-09-02