归口单位： 全国粮油标准化技术委员会(SAC/TC 270)
起草单位： 中粮营养健康研究院有限公司、 北京工商大学、 中粮生物科技股份有限公司
起草人： 刘泽龙、 张建华、 曹雪、 李久仁、 王满意、 孙本军、 秦善杰、 裴成利、 杜昱蒙、 初柏君、 曹振宇、 苗菁
本文件规定了食品工业用玉米蛋白的产品分类,、技术要求,检验规则和标签,标志.包装、运输,贮存等,描述了相应的检验方法。本文件适用于以玉米或其加工产品为主要原料、经分离纯化而制成的供食品工业用的商品玉米蛋白
最后更新时间 2025-09-02