现行 QB/T 8006-2024
年糕 年糕
发布日期：2024-03-29
实施日期：2024-10-01
分类信息
发布单位或类别： 中国 行业标准-轻工
CCS分类： X11食品 - 食品加工与制品 - 粮食加工与制品
ICS分类： 67.060食品技术 - 谷物、豆类及其制品
研制信息

归口单位： 工业和信息化部

标准简介

本文件规定了年糕的原料、感官、理化、安全和净含量的要求，描述了相应的试验方法，规定了生产加工过程、检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存的内容，并给出了便于技术规定的分类。本文件适用于年糕的生产、检验和销售

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最后更新时间 2025-09-02