现行 SC/T 3004-1988
理鱼操作技术规程 理鱼操作技术规程 Operation code for the arranging of the fish
发布日期：1988-11-01
实施日期：1989-04-01
分类信息
发布单位或类别： 中国 行业标准-水产
CCS分类： B53农业、林业 - 水产、渔业 - 水产品保鲜
ICS分类： 65.150农业 - 捕捞和水产养殖
研制信息

起草单位： 上海市水产供销公司

起草人： 苏邦文、 陈天敏

标准简介

本标准规定了渔获物冻结加工前的验收、暂存、理鱼工艺要求及理鱼质量检查。本标准适用于各种海、淡水鱼的冰藏、冻藏前的整理，包括水洗、分选、装盘、称重等工序

相似标准/计划/法规
SC/T 3006-1988
冻鱼贮藏操作技术规程
Operation code for storing the frozen fish
1988-11-01
操作

最后更新时间 2025-08-28