本标准规定了鲟、鳇鱼籽的技术要求、试验方法、检验规则和产品包装、标志、运输、贮存的要求。本标准适用于以鲟鱼(Acipenser schrencki)、鳇鱼(Huso dauricus)卵为原料,经搓制、水洗、拌盐、排气等工序加工的鱼籽产品、也适用于饱和盐水加工的同类鱼籽产品
最后更新时间 2025-08-28