作废 LS/T 3212-1992
挂面 挂面
发布日期：1992-08-14
实施日期：1992-12-01
分类信息
发布单位或类别： 中国 行业标准-粮食
CCS分类： X11食品 - 食品加工与制品 - 粮食加工与制品
ICS分类： 67.260食品技术 - 食品工业厂房和设备
研制信息

归口单位： 全国粮油标准化技术委员会

起草单位： 商业部商办工业管理司

起草人： 梁中华、 徐宝朝、 居然、 周青.

标准简介

本标准规定了挂面的技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、储存。本标准适用于以小麦粉为主要原料（或添加适量食用盐、食用碱等品质改良剂），经机制加工制成的挂面

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最后更新时间 2025-08-29