现行 LS/T 3214-1992
手工面 手工面
发布日期：1992-08-14
实施日期：1992-12-01
分类信息
发布单位或类别： 中国 行业标准-粮食
CCS分类： X11食品 - 食品加工与制品 - 粮食加工与制品
ICS分类： 97.190家用和商用设备、文娱、体育 - 儿童用器具
研制信息

归口单位： 全国粮油标准化技术委员会

起草单位： 商业部商办工业管理司

起草人： 徐宝朝、 梁中华

标准简介

本标准规定了手工面的原料要求、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、储存。本标准适用于以小麦粉为主要原料，添加品质改良剂和植物油，经手工加工、晾晒或烘干制成的干面条

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最后更新时间 2025-08-29