作废 QB/T 1805.2-1993
工业用糖化酶制剂 工业用糖化酶制剂 Glucoamylase for industrial use
发布日期：1993-07-29
实施日期：1994-03-01
分类信息
发布单位或类别： 中国 行业标准-轻工
CCS分类： X60食品 - 食品发酵、酿造 - 食品发酵、酿造综合
ICS分类： 73.040采矿和矿产品 - 煤
研制信息

归口单位： 全国食品发醉标准化中心

起草单位： 无锡酶制剂厂、 天津酶制剂厂、 轻工业部食品发酵工业科学研究所、 天津轻工业学院和北京市发酵研究所

起草人： 侯炳炎 吴炳炎 田栖静 王福荣 郭凤茹

标准简介

本标准规定了工业用糖化酶制剂的技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存要求本标准适用于以黑曲霉(A.niger No.AS3.4309及CW201)及其变异菌株深层培养，经提纯制取的糖化酶制剂

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最后更新时间 2025-08-29