作废 SB/T 10157-1993
茶叶感官审评方法 茶叶感官审评方法
发布日期：1993-03-23
实施日期：1993-10-01
分类信息
发布单位或类别： 中国 行业标准-商业
CCS分类： X55食品 - 饮料 - 茶叶制品
ICS分类： 67.140食品技术 - 茶、咖啡、可可
研制信息

归口单位： 商业部土特产品管理司

起草人： 何乃云、 陈满潮

标准简介

本标准规定了茶叶感官审评的设备、用水、取样、样品制备、冲泡方法、审评项目、审评因子、审评程序、审评记分、结果评定。本标准适用于各类茶叶品质的感官审评

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最后更新时间 2025-08-29