作废 SB/T 10196-1993
果酱通用技术条件 果酱通用技术条件
发布日期：1993-02-24
实施日期：1994-06-01
分类信息
发布单位或类别： 中国 行业标准-商业
CCS分类： X24食品 - 食品加工与制品 - 果类加工与制品
ICS分类： 67.080食品技术 - 水果、蔬菜及其制品
研制信息

起草单位： 北京市果脯蜜饯公司永定门食品厂

起草人： 张华、 康为民

标准简介

本标准规定了果酱产品的分类、技术要求、试验方法、检验规则、包装、标志和运输、贮存。本标准适用于以一种、两种或多种水果为原料，经预处理、破碎或打浆、加糖浓缩等工艺制成的果酱

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最后更新时间 2025-08-29