现行 LS/T 3207-1993
蛋糕用小麦粉 蛋糕用小麦粉
发布日期：1993-03-23
实施日期：1993-10-01
分类信息
发布单位或类别： 中国 行业标准-粮食
CCS分类： X11食品 - 食品加工与制品 - 粮食加工与制品
ICS分类： 67.040食品技术 - 食品综合
研制信息

归口单位： 全国粮油标准化技术委员会

起草单位： 无锡轻工业学院

起草人： 林仁

标准简介

本标准规定了蛋糕用小麦粉的技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以软质小麦为原料制成的供制作蛋糕用的小麦粉

相似标准/计划/法规
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粮油检验 小麦粉蛋糕烘焙品质试验 海绵蛋糕法
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最后更新时间 2025-08-29