归口单位: 全国粮油标准化技术委员会
起草单位: 商业部谷物油脂化学研究所
起草人: 陆晖
本标准规定了面条用小麦粉的技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以小麦为原料制成的供制作面条和挂面的小麦粉
最后更新时间 2025-08-29