归口单位: 全国粮油标准化技术委员会
起草单位: 无锡轻工业学院
起草人: 邓寿奎
本标准规定了发酵饼干用小麦粉的技术要求、检测方法、检验规则、包装、标志、运输和储存。本标准适用于以小麦为原料制成的供制作发酵饼干用的小麦粉
最后更新时间 2025-08-29