作废 SB/T 10217-1994
酱油渍菜 酱油渍菜
发布日期：1994-03-17
实施日期：1994-06-01
分类信息
发布单位或类别： 中国 行业标准-商业
CCS分类： X26食品 - 食品加工与制品 - 蔬菜加工与制品
ICS分类： 67.080.20水果、蔬菜及其制品 - 蔬菜及其制品
研制信息

起草单位： 中国酿造学会蔬菜加工学组

起草人： 章善生、 佘庆颐

标准简介

本标准适用于以蔬菜为主要原料，经盐渍成蔬菜咸坯后，再用酱油或酱油与调味料、香辛料混合液经浸渍而成的蔬菜制品

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酱油

最后更新时间 2025-08-29