现行 SB/T 10214-1994
酱腌菜检验规则 酱腌菜检验规则
发布日期：1994-06-27
实施日期：1994-12-01
分类信息
发布单位或类别： 中国 行业标准-商业
CCS分类： X10/29食品 - 食品加工与制品
ICS分类： 67.060食品技术 - 谷物、豆类及其制品
研制信息

起草单位： 中国酿造学会蔬菜加工组

起草人： 章善生、 余庆颐、 顾秀兰、 阎学孟

标准简介

本标准规定了酱腌菜检验时的采样原则、采样量、采样方法、采样标签、样品的送检、样品的检验及检验报告。本标准适用于以蔬菜为主要原料经腌渍而成的蔬菜制品

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最后更新时间 2025-08-29