作废 SN/T 0368-1995
出口北京烤鸭检验规程 出口北京烤鸭检验规程 Rules for the inspection of roast peking duck for export
发布日期：
实施日期：
分类信息
发布单位或类别： 中国 行业标准-商品检验
CCS分类： X18食品 - 食品加工与制品 - 禽、蛋加工与制品
ICS分类：
标准简介

本标准规定了出口北京烤鸭的质量技术指标，检验方法及判定规则等。本标准适用于经选鸭宰杀制胚，洗膛烫皮，浇挂糖色，灌汤打色，挂炉烤制而制成的出口北京烤鸭的检验

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最后更新时间 2025-08-29