归口单位: 卫生部食品卫生监督检验所
起草单位: 卫生部食品卫生监督检验所、 中国预防医学科学院劳动卫生与职业病研究所
起草人: 张临夏、 鲁锡荣
本标准规定了食源性急性亚硝酸盐中毒的诊断标准、判定原则及处理原则。 本标准适用于因食用含亚硝酸盐超量食物或混有亚硝酸盐食物而引起的急性中毒
最后更新时间 2025-08-29