作废 QB/T 2347-1997
麦芽糖饴(饴糖) 麦芽糖饴(饴糖)
发布日期：1998-01-16
实施日期：1998-09-01
分类信息
发布单位或类别： 中国 行业标准-轻工
CCS分类： X31食品 - 制糖与糖制品 - 制糖
ICS分类： 67.180食品技术 - 糖、糖制品、淀粉
标准简介

本标准规定了麦芽糖饴(饴搪)的技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存要求。本标准适用于以淀粉质原料，经α-淀粉酶、麦芽(或β-淀粉酶、真菌淀粉酶)水解工艺制得的麦芽糖饴(饴搪)

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最后更新时间 2025-08-29